LES RECETTES BRETONNES DE TANTE SOIZIC

Patricia LE MERDY - Editions Ouest-France

Collectées au gré des rencontres, le temps d'une vie, les recettes bretonnes de Tante Soizic sont ici publiées grâce à l'excellent travail mené par Louis Le Cunff, passionné par le patrimoine culinaire de Bretagne, attentif à le sauvegarder et à le transmettre.Patricia le Merdy, avec son talent, a reconstitué ce qui aurait pu être les pages d'écriture et les dessins de Tante Soizic. De l'Argoat et de l'Armor, sont ainsi réunies les merveilleuses recettes familiales de la tradition bretonne.

Tarifs TTC : 15,90€ -20% 12,72€

Hors frais de port

192 pages

16 x 24 cm / 555 g.



LES RECETTES TRADITIONNELLES DE NOS GRAND-MÈRES

Editions Ouest-France

Les fêtes, les vacances sont l'occasion pour toute la famille de se réunir autour des bons petits plats de nos grand-mères. Ce sont ces recettes traditionnelles, recueillies dans des carnets de famille et transmises de génération en génération que vous retrouverez dans ce livre.

Tarifs TTC : 15,90€ -20% 12,72€

Hors frais de port

378 pages

 15,8 x 23,6 cm /910 g. 



RECETTES INSOLITES DE NOS GRAND-MÈRES

Edition Ouest-France

Cet ouvrage regroupe les recettes les plus insolites de nos campagnes, qui, toutes, ont leurs racines dans les recettes ancestrales. Qui connaît encore la soupe de gaudes (Franche-Comté), la pompe aux gratons (Auvergne), la crêpe des païens (Bretagne), le canard Totoche (Normandie), le jambon à la lie (Bourgogne), la bohémienne (Provence), le fion du Poiré (Vendée), les pets-de-nonne (Provence) ou encore les cuisses de coquins au chocolat (Alsace) ? Autant de noms bizarres pour des mets délicieux à redécouvrir !

Tarifs TTC : 15,90€ -20% 12,72€

Hors frais de port

188 pages

15,8 x 23,6 cm / 540 g.